iOS6.1からiOS6.1.1にアップデートした後脱獄した状態からテザリングを有効化しました。
手順は以前と同様ですが、一部異なりました。
以前(iOS5.1.1〜6.1)と異なるのは編集するファイルのディレクトリが変わっていることです。
↓iOS6.1.1の場合の編集するファイル
/System/Library/Carrier Bundles/iPhone/KDDI_jp.bundle/carrier.plist
それ以外は以前と同様に下記の様にtype-maskの数字を変更すればOKです。
type-mask
7 → 7
7 → 55
0 → 0
0 → 0
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